۵۰۰ گرم گوشت
۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ پیاز ۱ قاشق غذاخوری کره
۱/۲ فلفل دلمهای قرمز
۱/۲ فلفل دلمهای سبز
۱ حبه سیر بزرگ یا ۲ حبه کوچک
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری شکر
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز خشک
۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق غذاخوری سس تند
